Over Marloes

Mijn verhaal

Hoi! Wat speciaal dat je de tijd neemt om wat meer over mij te weten te komen. Toen ik deze blog startte had ik nooit verwacht dat mensen ook daadwerkelijk mijn recepten wilden gaan namaken, laat staan wilden weten wie ik ben. Het was voor mij eigenlijk niet meer dan een eigen, online kookboek. Zo kon ik de lekkerste recepten onthouden en terugvinden, maar het is natuurlijk nog toffer dat ik nu jou ook kan inspireren.

 

Mijn favorieten

Mijn naam is Marloes en ik ben geboren in het Brabantse dorp Boxmeer. Al bijna elf jaar woon ik in Amsterdam en ondertussen ontdek ik de wereld. In deze landen maak ik telkens kennis met nieuwe eetculturen en verschillende ingrediënten, maar ook in Amsterdam valt genoeg te ontdekken. Naast zelf koken hou ik ook ontzettend van uiteten gaan en dus probeer ik met regelmaat nieuwe restaurantjes uit. Met alle inspiratie van deze nieuwe plekken in mijn achterhoofd bedenk ik nieuwe receptjes, maar dan in een simpelere vorm. Geen gekke ingrediënten of dure producten die misschien ook nog lastig te verkrijgen zijn. Gewoon simpel en gezond, want het leven is al druk en moeilijk genoeg.

Naast eten zijn er natuurlijk ook nog andere dingen die ik leuk vind. Hier schrijf ik wat minder over op mijn blog, maar het is wel onderdeel van mijn leven. Zo heb ik bijna 20 jaar fanatiek gevolleybald en in 2017 deelgenomen aan een achtste triathlon. Momenteel ben ik vooral te vinden in de sportschool, doe ik thuis aan yoga en heb ik zo mijn periodes dat ik een paar keer per week crossfit. Over al deze sporten (en meer) kun je mijn ervaringen terugvinden via de ‘sporten‘ pagina.

#maandagmaaltijd

Natuurlijk ben ik naast deze blog ook actief op bijvoorbeeld Instagram. Hier vind je elke week een nieuwe #maandagmaaltijd, zodat je de week met verse inspiratie kan starten! Daarnaast zul je via instagram ook een wat persoonlijker kijkje in mijn leven terugzien, maar ik vind het vooral leuk om via die weg op een simpele manier met jou in contact te komen. Super leuk als je me een berichtje stuurt dus!

Liefs, Marloes